ももこ
(摘自官方网站)为酿造熟酒,准备了三种新的国产实木酒桶--水橡木、樱桃木和栗木。被选中用于熟成的清酒被装入酒桶,并在冰冷的环境中保存,从而酿造出具有不同特点的海云酒,例如根据酒桶材料的不同而产生不同的口感和香气。请尽情享受这款纪念公司成立 150 周年的新挑战。
使用大米:100% 国产大米
碾米率:55%。
发酵度:55% □清酒酒精含量:0.01% □日本酒道
清酒度数:
酒精度:0.01% □日本清酒度数: □酸度 :
氨基酸度
ALC : 17°C
酒桶酒:栗子酒
成熟期: 2 年
在 BAR 第二杯。
空气中漂浮着坚果和巧克力的味道。
有趣的甜味和丰富的口感。
这又是一次美好的邂逅!
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