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小山品酒会 (7)
从这里开始，我要以轻松的心态饮酒😁。
我们不常喝的 Saijotsuru，这是酒商 Yamada 的 CWS 产品！
米是 Nakate Shin Senbon。
广岛大米，但他们也使用爱知县的矶畔大米。
抛光比率 55%，清酒度数 -3，酸度 2.0，氨基酸未知。
酒精含量 16%。
我觉得这款酒很甜，有点像麝香酒。
正如它所说的 "可爱"，它有一种可爱的甜味😽。
这是一款具有 CWS 特征的现代清酒。
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