iri2618
辨天娘 純米強力 生酛 H26BY 24番娘 自社栽培強力100%
大塚・地酒やもっとにて 三杯目。
当然、こちらも燗酒です（笑）熟成感のある力強いお酒。とても飲み応えがありますね。赤みの入った淡い山吹色で、一、二杯目とは明らかにタイプの違うお酒。お米の穀物感から来る旨みや、やや尖り気味の酸がうまく調和して美点となっている感じです。柑橘系の香り、特に皮を剥く時のあの刺さるような香りが心地よい。後口に残るミネラリーな苦味
や、唐辛子のような微かな辛味も面白いアクセントになっています☆