しんしんSY
快要变冷了，所以我要吃这个。
涅槃龟，我在前一天晚上得到的纪念品。
我们在征得餐厅同意后把它带了进来，并把它做成了自由饮用的清酒!
老板娘、老顾客和我们都很喜欢这难得一见的清酒。
谢谢你，"酒之和友"!
味道是低度抛光的清酒，有淡淡的酸味，但这是一件艺术品!
搭配烤金枪鱼肉片吧!
一道加了一点芝麻油的菜。
味道很好--与清酒搭配
广泛的知识
使用的米：清酒小町
碾米率：88%。
酒精含量：12-13°C
酿造容器：木桶
使用的瓶子：Rokka Tsuki Nagatsutsu Sake Ire
这款纯米酒的酿造采用了所谓的低米抛光率，即小米和大米的抛光率均为90%左右，以便在现代恢复江户时代的清酒精华。通常情况下，用几乎没有经过打磨的大米酿造清酒是非常困难的，因为它往往会产生一种腻人的味道。在这项工作中，我们试图表达现代琴酒的优雅，同时阐述酿酒厂琴酒制作技术的精华。从2019年的水稻收获开始，酒厂将在木桶中进行酿造，体现出更传统的形式。
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しんしんSY
有人给我送来了清酒，但我自己却喝了三杯锅岛的酒。
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