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profile iconまこつ
武勇特別本醸造 山田錦 原酒壜火入 小川酵母仕込
武勇茨城県
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まこつ生酒ならではのフレッシュ感がありながら、スッキリとしたキレもあり、食事を邪魔せずスルスルと飲める。 原料米は兵庫県産山田錦。 酵母は、茨城伝統の小川酵母（１０号酵母） サイトより 1本醸造の原酒ながら15度と低めに仕上げることでソフトな味わい表現しています。小川酵母由来の穏やかな香りと山田錦の奥深い味わいをお楽しみください。 ★3