ねむち
2023 年大津市滋贺地方清酒节 (iii)
中泽清酒酿造厂/"Ippaku"，滋贺县东见。
现任首席酿酒师中泽和博于 2000 年关闭了酿酒厂，但畑修造的首席酿酒师畑大次郎找到他，建议他在畑修造的酿酒厂酿造自己的清酒。2015 年，他恢复了自己渴望已久的酿酒厂。
还有一些生清酒，但我被告知要喝清淡的黑酒，因此我品尝并比较了所有的清淡黑酒。
一白纯米清酒] 🔴。
一放进嘴里，就能感受到浓郁的纯米酒香，酒体饱满，味道鲜美。这是我最喜欢的类型。
一白纯米吟酿淡酒
这款酒也是酒体饱满，苦味随之而来。味道略苦。
Ichihaku Nama Hashiro，清淡的黑醋。
清酒酵母特有的酸味带来些许苦味。易于饮用，口感顺滑。
忘了拍照💦。
秀一
与《高达》中夏尔的配音演员池田秀一合作的清酒。我想尝尝，但印象不深，觉得有点辣。
到目前为止，我已经想到可能会有很多我喜欢的滋贺酒，因此我决定把重点放在我不太了解的、我的行动半径内没有看到的展位上。
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