ヒラッチョ
今天下班后,我在上班途中的池袋站下车。
我去了东武百货公司的清酒区,参加了新泻名所K.K.公司的品酒和销售活动,该公司来自大寺屋。
和一年前一样,我初中棒球队的老队员作为销售员进行了精彩的演讲。
我们品尝了各种各样的清酒,并带着一瓶来自Chojamori的Kame-no-o Unfiltered Nama-shu回家,这是向我推荐的。
去年,米味太重,但Kame-no-o-mai是一种一开始就有米味的清酒,这次他们改变了结构,着重于回味。
与水果番茄(🍅)、豆腐、秘制豆子、芝麻酱菠菜、炸马鲛鱼等一起享用、
来自群马县高崎市Kinkatei的一盘调味的horumon,用大蒜烤制,配上韭菜球作为小吃。
motsu很嫩,这是一道不错的小吃👍。
我喜欢Choujamori系列的未经过滤的无杂质清酒,每一种酒米(Gohyakumangoku、Kame-no-o、Koshitanrei)都有其个性,新泻的 "清淡、干燥、未经过滤的无杂质清酒 "的味道。
我个人认为Gohyakumangoku非常好(当我问起时,我被告知只有Gohyakumangoku是用袋子挤压的,其他都是yabuta),但这种Kame-no-o也有很好的苦味和余味,而且安静而深沉,喝起来很舒服。
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