mikinoriyukiFukugokoro純米吟醸Shiina ShuzotenIbaraki2017/6/29 06:49:406mikinoriyuki: 日本酒度 ＋3 酸度 1.3 アミノ酸度 1.0 原料米 美山錦 精米歩合 50% アルコール度 15〜16度 酵母 M310 日立市 居酒屋 新橋 静かなたち香りに控え目な甘み、味わえば味わうほど喉の奥に旨味を感じる秀品 小さな蔵で手造り感あり、更に蔵元の人柄がダイレクトに反映。自醸酒への愛情がラベルに込められている（一本毎にオーナー手書きラベル） ◎
