デビル
品牌名称] 浜之鹤本酿造
清酒酿造商] 滨川商店（高知县秋郡田野町）
清酒类型] 本酿造清酒。
使用的大米：国产大米。
碾米比率] 60
酒精含量】14%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.0（青苹果、大米香气，略带香蕉和谷物香气）
外观] 晶莹剔透
口感
酒体： 1.5
酸度： 2.0
甜度： 1.5
鲜味： 1.0
苦味： 1.5
回味：干净而短暂。残留淡淡的鲜味和苦味，口感干爽。
印象：本酿，淡淡的干味。
第一次盲品。
一闻就喜欢的家伙。充满活力的青苹果香气。口感清淡、干净。酸度优美，略带甜味，氨基酸含量不高。回味悠长。
事实上，这款酒与我们昨天喝的碧玉酒一样，都是 "老大 "的地位。
它具有高知典型的轻盈和清爽。它是一款既可温热饮用又可冰镇饮用的万能酒。当我听说这是一种低成本的本酿时，我惊呆了。这应该做成单杯。
搭配] 适合搭配所有高知菜肴，如鲣鱼榻榻米、烤蓝鱼和油炸食品。
[重复评分] 2.5
日语>中文