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白嶺Vivid ~With passion!!~ 純米吟醸無濾過生原酒 赤純米吟醸原酒生酒無濾過
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酒菓家 NAKAGAWAみ
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こるね
<温和的柑橘酸甜的干净 香气是适度的苹果和柑橘的酸甜。 放在嘴里,酸味先出,甜味才出。当然你能感觉到糖分很多,但酸味比这强多了,所以一点都不甜。它是干净的,清爽的。如果不是有人告诉我,我也不会想到它的清酒含量是负20。 规格为清酒度数负20,酸度2.6,氨基酸0.5,酒精含量在13%左右(标签上写着14%)。 这种甜味是由于四级酿造工艺所致。而且这里的酸度也很高。因为完全由白粿制成,所以能感受到柑橘的酸味。但即使酸度再高,也是圆润的,不粘你。 另外,氨基酸含量也很低。我以前从来没有这么低过。这当然是干净清爽的。 如果和吉卜力相比,就像《从罂粟山上走来》最后一幕中的夕阳天空。这是一片美丽的天空,映衬出一片清澈、清爽、甜蜜的幸福感。 满意:★★★★☆ 。 我有一个博客。如果你喜欢,请从简介栏的链接中来。
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