bouken
七月的一个为期三天的周末，在阪急梅田站的福岛县天线店购买的。
我觉得他们用的天之坪大米很特别。
这似乎是福岛县的食用米。
我原以为这是一种经典类型的大米，但它却相当清淡，果味浓郁，口感干爽。
我还感觉到一点乳酸味。
虽然说是淡淡的稔（light nigori），但也只是淡淡的炒饭。
温度越高，经典的味道就越浓。
生产公司是新川修造，装瓶公司是若槻修造，但若槻修造似乎最初是作为联合装瓶公司成立的，那么这是不是像奥之松那样的模式呢？
天线店给我们的福岛酒窖指南很值得一读。还有很多我不知道的酒窖🤔。
日语>中文