KirakuchoRice Trade 純米大吟醸
YukiOk0408
这是与宫城县的住之江清酒酿造厂合作酿造的清酒，旨在交换大米。我想知道它的味道是否清淡。但之后的味道却非常美味。
说明如下。
无论是站立香气还是入口香气，都有很高的 14 号酵母的清新香气。口感清淡爽口，新鲜度和年轻度很好地融合在一起。
在酿造过程中，我们充分发挥了宫城县酒米 "银之叶 "的特点，同时还加入了嬉乐町的特色。这款酒的酿造融合了东西方文化，既考虑到了东北地区宫城米的清淡爽口，又考虑到了嬉乐町特有的 14 号酵母的柑橘香味。我们还注意到纯米大吟酿的新设计，这与 Kirakucho 以前的酿造有所区别，同时将住之江酒造的清酒酿造方法融入到未精酿清酒的管理中。这是我们第一次尝试酿酒，我们从中获得了很多乐趣，也学到了很多东西。请欣赏 Kirakucho 的新面貌！
日语>中文