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个人喜好 ☆☆☆☆
塚田喜本
津田修三 群马县川场村
纯米吟酿
成分：大米（群马县）、米麦芽（群马县大米）。
碾米比例：曲轴米60%，耙子米60%。
酒精含量：14% 使用的酵母：协会701号
使用的麦芽米：烧酒用的黄麦芽米，白夜。
评论。
开瓶后，对香气的第一印象是
闻起来像'amazake'。
倒出来的时候，它看起来清澈光滑，但当你把它放进嘴里时，甜味伴随着光滑、醇厚的口感蔓延开来。
事后
大米的味道和酸度随之而来，但没有达到持久的程度。
对我个人来说是一种新的口味。
这很有意思。
下面的标签信息。
其强劲的酸度和味觉，在天然乳酸菌的培育下，以及清澈的口感，减少了腻味，不仅适合日本食品，也适合西方食品。
新旧兼备的现代口味，表现了江户时代的木本酿造法，具有土田秀三的风格。
冷酒 ◎室温 ◯温热 ◎
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