新舘幸樹
快过年了，酒类专卖店开始忙碌起来。于是，我一大早就去了我最喜欢的酒铺。这就是我想要的酒。
老妇人是圣诞老人。
我没看到代言人，所以没敢写下来。
但在酒铺里，她被称为圣诞老人（笑）。这个标签不错。
我能猜到它的味道，但你觉得呢？
还是老味道。
甜味之后是辣味和苦味，然后是清冽的口感。与众不同的是，它是一款大吟酿，使用的是 100% 的山田锦。
碾米抑制了不愉快的味道，就像清除了障碍物一样。山田锦的平衡感非常好。
正如这款清酒通常的做法一样，浊酒的表现也非常出色。
这瓶 Asake 价格稍贵，但令人满意。
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