兎御殿
10月23日，我参观了滋贺县卡塔的Naminoto酒厂。
酒厂经营着一家名为Yohkaro的日式餐厅，只在6月至9月酒厂不酿酒时开放，在那里你可以享受滋贺县的特色美食和浪人的酒。
这座建筑是由前主人的住宅翻新而成，位置非常好，透过花园里的松树可以看到琵琶湖✨。
供应的第四瓶是纯米吟酿Nakakumi，使用Watafune大米，研磨率为60%，Alc为17。
香气被压制，米饭的味觉在口中逐渐扩散。
没有任何腻人的味道，结束时干净利落。
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ちょろき
>兔子小天先生。
晚上好!
位置好，酒量大✨。
第四位是石子吗？
这也是一个很好的伴奏😆。
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兎御殿
Choroki-san 晚上好 🐰
第四张照片是Funa-zushi，滋贺县的特色。我也是第一次吃，但那股酸味，似乎是发酵食品的味道，很浓，只吃一片就能喝上三杯左右的清酒。
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