shinsaku3
总分 8 分(满分 10 分)
来自我妻子(Peho)家附近一家酿酒厂的清酒
酒如其名,味道让人联想到白酒。
大米的味道并不浓郁,但能强烈感受到酒的甜味,而大米的存在则通过酸味、轻微的涩味和苦味表现出来。
冰镇后饮用。
我感受到的香气是
-香气:淡淡的贵腐葡萄酒的香气。
-香气:一丝酸味扑鼻而来。
味觉感受
数字越大,味道越重(5 为最大值)。
-辣味:开始为 1 → 回味为 2
-甜味:开始为 3 → 回味为 3
-酸味:开始时 3 → 回味时 1
-苦味:开始时 1 → 回味时 1
-涩味:开始为 1 → 回味为 2
-米香味:开始为 0 → 回味为 0
我感觉到的口感] → 2
小数字 = 清淡顺滑
数字大 = 浓郁厚重。
(5 为最大值)
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ぺっほ
由于是葡萄酒酵母,火腿是在低温下烹制的!顺便加了法式面包。面包烤得很薄,加了黄油和枫糖浆。它与酒搭配得很好,让我想起了甜葡萄酒💕,与面包也是很好的搭配。
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