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Raifuku純米吟醸 イチゴの花酵母純米吟醸
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外飲み部
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新丸子屋
使用草莓花酵母酿造的纯米吟酿酒。这款清酒甜度适中,但酸度清脆,不会让人回味无穷,类似于草莓的清新口感。 清酒米为国产大米 Dewa Sanzan,碾磨率 55%,酵母为草莓花酵母(东京农业大学分离)。 冷藏后饮用 ✨ 柔和的草莓吟酿香气👍 清新爽口,果汁充足,犹如草莓的甜味!非常适合当前的季节😆。 最后还有点酸味,就像草莓的形象🍓。 它还很适合搭配糯米鱼生🤤。 我用它搭配了炸土豆、红烧绿毛莨和黑鱼刺身。
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