デビル
地点 香川
米的种类
清酒类型 纯米清酒
碾米率 65%。
酒精含量 18-19°。
酒母 未知
清酒度数 +15
酸度 +1.9
评级(0-3 级)
(项目)酒杯
(香气)+1 稻米和酵母的香气,有重心感。
(外观)清澈
口感
酒体 3+
酸度 2
甜度 1
辣味 3
苦味 2
回味 米香和苦味,酒精麻木感
印象 浓郁、强劲、鲜味型
一闻就能感受到清酒的厚重感。
未经过滤的新鲜清酒,带有大量的米香。
但我在不知情的情况下要了第一口酒,差点就被 KO 了(笑)。
我想在用餐的后半段将这款酒与烤鱼或一些有冲击力的食物搭配。
它有很好的苦味和特有的焦糖味。
日语>中文