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サバデシュ純米酒純米
茨城県
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ogw飲み比べセットにて。1番右がこのお酒。 サバ専用と謳われている通り、サバとの相性は抜群であった。程よい辛みと旨み、キレの良いアッサリ感が鯖の脂を流してくれる。 鯖の邪魔をせず、おいしさを惹きたてていた。 他の料理にも合いそうな食中酒である。単体よりも食事、特にサバと合わせたい。