Milan HauserHiraizumiHakucho Type B純米吟醸山廃HiraizumihonpoAkita2023/2/6 14:43:452023/2/6104Milan Hauser我喝的这是白葡萄酒吗？SMV-22，我还以为是甜酒。 类型：山海纯米吟酿，米。秋田酒小町，抛光率：小米50%，大米60%，SMV：-22，酸度：5.2，酵母：No.77, 酒精度：14%。 轻微的曲子香味。我没有闻到吟诗的香气。味道是酸的，非常酸。我感觉不到任何甜味。 白麴（柠檬酸）+77号酵母（苹果酸）+山海（乳酸）=大量的酸。 这家啤酒厂非常古老，有535年历史。是日本第三古老的酿酒厂。英语>中文
