もんす
甜度很高,但比白川乡更适中。很好喝 ♡ 嗯,我知道怎么看酸度了🧐,但显然不能只看酸度来判断味道。不知道清酒的度数是否也可以作为参考!
喝起来很轻松,因为你能适度地感受到酒精的存在🍶,并没有留下多少尼古丽特有的团成一团的感觉。有道理吗?
我听说配桃子甜酒很好喝。❤️
品名:清酒,酒精度 17%。
成分:100% Akebono。
碾米率:65%,酸度:1.5(± 0.2)
如何描述酸度➖。
酸度高会抵消甜味,使其辛辣厚重,也称醇香。酸度低时,酸味协调,给人以清淡轻柔之感,谓之清淡。酸度在清酒中的作用是制造酒的尖锐感。
平均酸度在 1.3 和 1.5 之间,因此如果酸度低于平均值,清酒就会更 "清淡";如果酸度低于 1.4,清酒就会给人柔和、清爽的 "清淡 "感觉。
水质也有差异。
福冈(日本南部)的水味道更甜。
而宫城和北部地区的清酒即使被标为甜味,也是辣味的。
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