Eikun純米吟醸 生原酒 24h
モリ
Eikoh是京都伏见最有名的清酒之一。然而,生活在京都,我们经常在酒吧和超市看到它,所以说实话,我们没有喝它的欲望。而当你尝试时,你的印象是它非常伏羲和正统,但另一方面它又没有什么特色。(对不起,Eikoh粉丝......)。当然,高级清酒也很美味。
但这个24小时是迄今为止最好的。我第一次喝的时候,是在19BY,我印象非常深刻,从20BY到21BY,我每年都喝,而且每年都喝几瓶。
每年都有细微差别,但主要特点是甜美的花香,让人联想到鲜花和蜂蜜。味道也非常明显。多汁是描述它的最佳方式。但它并不强烈,因为它有一种清晰明了的苦味和清新的气体。如果你只关注甜味,它就太甜了,如果你只关注苦味,它就太苦了,但不知为何,总的来说,它很平衡。
我个人认为,这是一个应该被更多谈论的品牌。
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