Nanka Yokai
大黑,一些看起来很新鲜的排成一排,而我们选择的是碾磨度为 90% 的经典,带有日本月亮的残留物。
色泽金黄。气味像木桶,口感酸如苹果,甜如蜂蜜。还能感觉到木桶中渗出的汁液。大黑酒给人一种清爽的感觉,但这款酒却给人一种厚重感。不过,它并不沉闷,尖锐感依然存在。与其说是辛辣,倒不如说是挥舞大刀或镰刀时的 "哆-嗦-哆"。
这是一款需要冷藏的清酒,但加热饮用也很有趣。
如果您喜欢,可以将清酒加热。苹果的香味和甜味会以一种圆润的方式散发出来,非常美味!木桶的特殊味道也变得温和了。
也可在 La Joumon 购买。
在街对面的平泉寺品尝了 "大日如来五加町"--这是 45 年来第一次品尝,是一次宝贵的体验🙏。
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