mirinSasanami 冬純米原酒生酒Asahara ShuzoSaitama2019/12/17 05:11:5811mirin我的偏爱 ★★★☆☆☆☆ 使用的大米：西木八幡 抛光率70%。 果香浓郁。 口感上非常顺滑。打开时有轻微的泡腾味。 果味浓郁，但闻起来有一种米饭的甜味。椰子般的味道。事后有刺鼻的苦味。 与sasanami秋天（hiyaoroshi）的平静印象不同，这种印象在好的方面是粗糙的。日语>中文mirin翌日飲むとかなり印象が変わっていた。口当たりがより滑らかで、まろやか。味わいも辛味がなくなり、膨よかさとまとまりが出た印象。個人的には開けたてよりも、1日寝かせたこちらの方が好み。
