ねむち
第 7 届松尾大社清酒-1 大奖赛 (6)
从未喝过的 Ao Huang。
自 1997 年（平成 9 年）起，废除了邀请酿酒师（toji）的制度，清酒完全由自己酿造。发酵使用的主要酵母是从东京农业大学的花卉中分离出来的花酵母。
清口酒的年产量为 80 石。
两人都说他们使用的是花酵母。
使用鹤原酵母酿造的清光纯米吟酿汤町。
苦味有点独特，令人印象深刻。
Take-no-i 纯米吟酿酒樱花酵母酿造。
酸味清澈，但酸度较强，尾味较涩。
我无法理解😅。我不确定😅。
日语>中文
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