デルタ
日本群马县 Hijiri Shuzo
纯米吟酿关东之花日吉
碾米比例：35% 群马麴米，60% 酒米
酸度：1.5
清酒浓度：+5.2
使用酵母：1801
酒精含量：15° 至 16°C
一次性火淬
香气：青苹果、己酸和大量己酸，略带成熟感，有点清酒的基调香气。
口感：有点腻，开始时有纯米吟酿般的顺滑感，随后是一阵鲜味，刚开始是甜的，可能是酵母的缘故，但回味略带干涩和苦味，可能是腻和清酒烈度的缘故。
如果放在冰箱里，成熟果味似乎会增加，因为成熟度较低。
这款酒不适合加热，应冷藏或冰镇饮用。
喜好度 6/10
日语>中文