まこつ
在三天的周末后工作是有点累人的😅而且随着雪和寒冷天气的回归，你不能不喝清酒。即使它不冷，我还是会喝...
今天的酒是来自土田秀三。这是我继新芝田之后收到的第二瓶。
我的印象是，土田清酒厂正在利用大自然的力量，在保留传统的同时创造新的清酒。你可以从他们的网站上看到，他们不仅紧跟潮流，而且还有自己的风格。
Tsuchida12，先上冷盘。酸度坚实。它就像苹果汁一样🍎，与生酒的果味不同，所以我觉得我在喝一种新的酒。
接下来，我们把它加热到温热状态。鲜味的味道绽放。即使被加热，酸度也不会丢失，而且清酒的香气和味道也很好。
与今天的晚餐--炖牛肉很配。我的妻子很喜欢我们偷偷买的山本伊布里-古科。
如果有的人不喜欢传统的清酒制作过程，我想向他们推荐这种类型的酒。
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