PNK
清澈，味美。它是干的，但在舌头上留下了甜味，后面有果味。
事后你会意识到这是一种未经过滤的、未被过滤的清酒。
配套的清酒。
寿司很好。我的意思是，要找到不与寿司搭配的清酒更难。
鳗鱼烧(Unagi no kimoyaki)
肝脏的苦味和清酒的甜味可能会相互打架，但它出奇的好。既不好吃也不难吃。
金枪鱼头
在一家百货公司获得的金枪鱼头的罕见部分。我买它是因为有人告诉我它也可以作为生鱼片使用，但这很美味。
它像toro一样肥美，但又不太坚硬。
当然，它与清酒很配。
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