ヒラッチョ
当我从Chojamori订购了一瓶新鲜的shiboritate junmai nama清酒时，我要求多加几瓶来搭配。
我相当喜欢这款Gohyakumangoku Fukuro Shibori，我在池袋东武遇到并喝了两次，这是我第三次喝它。
这是我第三次喝它，但腰带上的压榨日期发生了变化，所以我感觉好像又在喝新酒。
它很新鲜，带有越后风格的清酒，在同一个袋子里压制，甜但不是太甜，很清脆，有一丝Choujamori的味道。
它是甜的，但不是太甜，有一种微妙的苦味，这是周家森的典型特征，我认为这使它成为一种有吸引力的未经过滤的、未过滤的生酒。
搭配吧台达拉尼诺。
棒子炖鳕鱼也是我故乡的味道。
鳕鱼在甜和辣的酱汁中煮熟，嫩到骨子里。
用普通的火烧酒热着吃可能更好，但也可以用这种新鲜但有苦味的尖锐酒来享用。
搭配这种新鲜但尖锐、带有苦味的袋装清酒也很好。好的。
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