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来自日本香川县的Ayagiku Shuzo...
鲇鱼山葵橄榄纯米纳马酒。
纯米清酒,用香川的60%奥塞托和来自Shodoshima的橄榄的Sanuki橄榄酵母酿造。
火烧型是全年供应的产品,但这是数量有限的清酒,现在才有。
新鲜的蓝色水果香气,轻盈的口感和特有的酸度让人联想到荔枝和百香果等热带水果,比火烧的类型更厚重!这是最重要的。
清爽的味道让人联想到白葡萄酒,而原酒中典型的大米的味觉也能明显感觉到。
坚定的酸度平衡了葡萄酒的整体新鲜度,使其具有较厚的酒体和良好的收敛性,使其具有良好的回味。
它不仅与日本食品完美搭配,也与法国和意大利食品等西方食品完美搭配!
试试与使用橄榄油的菜肴搭配。
与尖锐清脆的火酿型相比,也很有趣。
大米: ・・・・ 100%来自香川县的Ouseto。
碾米率:60
使用的酵母:Sanuki橄榄型酵母。
清酒度数-3.0(微甜)。
酸度:・・・・・2.4
酒精含量 - 17%。
日语>中文