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さとやん北の勝令香 純米大吟醸
道産の酒造好適米「きたしずく」を100%使用。
原料米のきたしずくを40%まで精白し、今年の厳寒期に丹念に仕込まれました。
純米大吟醸を発売するのは130周年記念に発売された「壱参〇」以来5年ぶりの限定品✨✨✨
今日は、北の勝🍶の為に、高価な毛蟹🦀を調達☺️
これぞ日本酒🍶この風味、味がめちゃくちゃ好きです☺️✨✨✨
最近は、フルーティで甘いのも美味しいけど、お米の旨味が凝縮されてて、後味がクーっと辛さが口の中に残る、なんかこんな日本酒がめっちゃ好き😁
桜がやっと咲いてきました🌸🌸🌸
お花見は２日の予定☺️楽しみだなー🥰