デビル
地点 茨城县筑成市
大町(冈山县
清酒类型 纯米吟酿
碾米 50%。
酒精度 17°。
酵母:东京农业大学分离
清酒度数
酸度
评级(0-3 级)
(项目)酒杯
(香气)+2 青苹果、开瓶器、柠檬、麦芽米
(外观)晶莹剔透
口感
酒体 2
酸度 2.5 带有强烈柠檬酸的尖锐口感
甜味 2 来自酒精
鲜味 1.5
苦味 1.5
后味 清澈,酒精味
印象 果味,中等干度
采用冈山🍶的大町葡萄酿造。
香气淡雅,带有花香。口感中酒精、酸度和糖分含量都很高。但平衡感相当好,果香浓郁,回味清爽。柠檬酸很强。不知道是不是白麴。
渐渐地,麴的味道开始出现。
重复评分 2.0
日语>中文