Yoshinotomo純米吟醸無濾過生原酒 吉乃友 富の香
NASUMAN404
Yoshinoyu，大米抛光率为60%，100% Tominokou产于富山县。在清酒店，我很难在它和同样由富野子酿制的银盘之间做出决定......但我在前年12月参观了酿酒厂......我选择了吉野家。在参观过程中，我惊讶地看到一台巨大的碾米机坐在酿酒厂旁边的建筑里，尽管我认为小型酿酒厂的碾米工作是外包的。有人告诉我，这就是他们能够为侯氏实现18%的碾米率的原因。能够同时品尝到中级和非抛光侯，是一个很好的经验。
这款酒中使用的酵母是Uozu苹果花酵母（由富山县食品研究所开发的酵母）。它的酒精含量为15度。我想知道为什么它是桃红色的......但瓶子是略带桃色的，而酒是正常的颜色。
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