さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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もよもよこちらはなかなか手に入らない銘柄ですね。蔵元と姉夫婦の3人で造られているお酒だそうです。前評判はとにかく華やかフルーティーということで、スペックも無濾過生原酒の直汲みなのでそっち方向なのでしょう。
まず、香りから華やかです。フルーツのかおりで、味はパイナップルのような甘さと華やかさ。もうジュースの様に飲めてしまいますね。
華やかさに尖ったお酒ということがよくわかりました。気軽に手に入るなら初心者にもお勧めしたいところですが、入手困難ということなのでそれも難しいですね。良い経験になりました。
居酒屋:酒道野崎屋