ねむち
在大阪举办的第 10 届明州静坐会 ③。
日本茨城县水户市吉久保修造/"百草斋
此酒酿造于 1790 年。
这是一种长寿酒,人们可以一直喝到 100 岁"。限量发售品牌。
百岁品牌是由山形县东北泉的酿酒师佐佐木胜雄创建的,他调到吉久保树造后,由副酿酒师铃木忠之接任。
百草纯米干型。
干爽、清脆并带有一丝甜味。据说最受欢迎。
百色黑
一种用日坛敷酿造的特殊纯米。因为没有吟酿的香气,所以被称为 "Urushiguro"。
口感清爽,没有香气的原因可能是它具有复杂的苦味和鲜味。
[Salmon Desh]
我以前喝过鲭鱼清酒,但这是我第一次喝三文鱼清酒。这似乎是第二个版本,他们说这是一种混合酒。略带酸味、甜味和苦味。我不知道它是否适合搭配三文鱼,因为没有🤣。
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