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来自日本香川县 Ayagiku Shuzo...
绫菊特制纯米(日吉/秋刈)。
300 毫升、720 毫升......标签和名称不同,但内容相同。
使用 100% 香川大米(Oceto)在寒冷的环境中酿造的特殊纯米清酒,只在早春经过一次高温消毒,并在夏季慢慢成熟!
这瓶酒香气淡雅、口感柔顺、米香浓郁、酸度和谐,非常适合用餐时饮用。
可在不同温度下饮用,冷藏、室温或温热均可!
每年的这个时候,冷清酒(hiyaoroshi)刚刚开始出现,你能感受到它的醇厚,但也能感受到它的清新。
或清凉爽口,或温热爽口。
一两个月后,当它进一步成熟,拥有更多的鲜味时,您还可以品尝到不同的味道。
它可以与各种菜肴搭配,从时令鱼生、烤鱼、煨鱼到味道浓郁的菜肴,如黄油炒蘑菇和茄子天乐。
使用的大米:・・・・ 100%香川县大雪米
碾米率:60%。
清酒度数 - +2.0(略干)
酸度:・・・・・1.9
酒精含量 - 15%。
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