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じぇんてぃーれ
ややしっかりした薄い黄色、上立ち香は、柑橘、仄かな乳酸、味わいは、かなりドライなアタック、そしてほんのりした旨味と喉を刺激する酸味が優しく現れる、旨味は、升の縁をかじった時の木質の旨味。中盤にほんのり甘味が現れる。吟醸としてはきれいで、主張もある感じ。