Kiru
媛一会純米大吟醸無濾過生酒袋しぼり
酒米:愛媛産松井三井100%
精米步合50%、酒精濃度14°
日本酒度+4、酸度1.4
外觀澄清度:ボケ
色澤:透明
黏稠度:略高
香氣強度:偏弱
複雜度:中等
吟醸香:哈密瓜、蘋果
原料香:蒸米
熟成香:
表現:蒸米乾淨原物料香氣為主,略有些哈密瓜及蘋果等瓜果類銀釀香氣。
風味強度:中
複雜度:中等
甘辛度:中等
甜味:蘋果、三温糖
酸味:碳酸
苦澀:碳酸
旨味:蒸米、米糠、巧克力
其他:
表現:入口蒸米旨味中帶有米糠及巧克力等原物料香氣,以及碳酸酸澀感與蘋果甜感,並帶有些三溫糖般的甜味。酒體厚實,原物料香氣較厚,收尾乾淨。
後味:低
餘韻:偏短
🌟🌟🌟⭐️
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