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加茂錦荷札酒 備前雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ののさん酒泉洞堀一さんのオンラインショップで購入! 憧れの日本酒たち。どれから飲むか悩んだ結果、加茂錦 荷札酒に決定! 口に含むと、瞬間的に微発砲感と酸味。そこからじわ〜っと甘み・旨みが広がって鼻から抜けていく。凄くクリアな甘みです! 雑味が全然がなくて、めちゃくちゃ美味しい! 雄町らしい厚みのある旨みと、酸味との一体感が素晴らしい。
ののさんp.o2d 柔らかい酸の直後に濃密な甘旨がドーン! サラッとした完熟バナナ!? 15度なのに、ほとんどアルコール感がなくて、鼻から抜ける香りで辛うじて分かる程度。 自分史上第1位です!