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Fukunishiki純米吟醸 錦秋の播磨路純米吟醸生詰酒ひやおろし
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Benefit Station きたの(北野商店)
家飲み部
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Ryu
来自兵库县 [Tomikunishiki Co. 富国敷纯米吟酿(锦秋播磨路) 纯米吟酿"◯◯之播磨路 "系列采用兵库县葛西市出产的两种酒米:山田锦和兵库梦锦,体现了播磨的气候。 画面描绘的是秋天的盘州平原,稻穗金黄,山峦秋色! 春天压榨的 Harimaji 经过一次火淬,一个夏天后成熟,为保持其原汁原味,不经过滤,以未稀释的清酒形式推出! 平和的香气让人联想到木头、日本栗子和坚果,口感温和。 虽然仍保留了一些年轻时的轻盈,但您可以感受到大米在六个月左右的熟化过程中产生的浓郁鲜味。 鲜味优雅而温和地弥漫开来,适度的回味令人愉悦,浓郁的酸味和轻微的涩味带来了良好的余味。 建议冷饮或温饮,与烤时令鱼、水煮浸泡茄子、黄油炒蘑菇以及其他时令蔬菜和蘑菇等风味浓郁的菜肴完美搭配。 原料米:・・・・ 麴米:葛西市出产的 Yamadanishiki 香米:加西市出产的兵库梦锦米 碾米率 ... 60 清酒度数 - +3.0(略干) 酸度:・・・・・1.8 酒精含量 - 16.2°。
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