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醸し人九平次黒田庄に生まれて、純米
萬乗醸造愛知県
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ebibi山田錦100% 精米歩合50% アルコール分16度 酒屋さんでたまたま見かけ、ラベルと名前がユニークだったので、購入してみました。 兵庫県山田庄町産の山田錦100%使用とのこと。 程よくフルーティで飲みやすいのですが、お米の味がしっかりしていて、辛口の印象でした。 食事との相性も悪くありません。 ラベルを見ると愛知県名古屋市の酒造とのこと。都心部にあるのは珍しいですね。 また機会があれば試してみたいと思います。