Nine_aki
在秋叶原的商店买的。
我是被 "与肉搭配的清酒 "这个名字吸引的。
加热到40-45摄氏度才能喝。如果在较低的温度下饮用，就会养成饮用的习惯。这是目前最适合搭配肉食的清酒，90%的碾米，味道很惊艳，但也不差，容易喝。
我试着热了一下。
口感：米饭的甜、酸、乌米味明显，加热后几乎没有酒精味。它的甜度、酸度、乌米度都很清晰，几乎没有酒精味，热起来后就会出来。
颜色：浅浅的棕色
清脆度：好
香气：刚煮好的米饭的香味。
香气：新煮饭的香味，醇厚温和的梨香。
回味：淡淡的苹果香味。
关于与肉类的结合
温热的米香，香气扑鼻，渐渐加入的酸味，更增强了肉的味道。虽说是温热的，但几乎没有回味，当我用烤牛肉试喝的时候，它的口感非常爽口，让我一次次想喝。我认为这是这款酒的独特之处。
根据背面的标签，它与牛肉tagliata，意大利黑醋和帕尔马干酪，烤猪肉与味噌酱，烧烤酱和任何烧烤酱都很好。
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