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とがせ酒店
家飲み部
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蜻蛉切
所用大米:秋田清酒小町 碾米比例:55%。 使用的酵母:UT-1(秋田雪国酵母) 清酒度数:-14.5 酸度:1.9 酒精含量:12.5%。 酒精度低,但不单薄,口味平衡。
日语>中文