キャット
WAGAUJI (SINCE1724) Umami umami
山形县限量销售，生产日期 2024.6
碾米率 65%，酒精含量 15%，内部容积 1800 毫升
不受碾米率限制，追求 "美味 "的清酒。成熟香蕉和甜瓜的香气柔和地弥漫开来，青苹果的明亮酸度在口中愉快地扩散。 随之而来的是轻微的涩味，这种涩味与美味的鲜味融合在一起，产生了一种精致的酸甜口感。这种类似葡萄酒的清酒非常适合追求新口味的人和平时不喝清酒的人。一杯特别的清酒，在酒杯中优雅享用。Gutto Yamagata Umami 为日本清酒打开了一扇新的大门。←（引自 Gutto Yamagata 官方网站）。
在永旺山形北店附近的山屋倭见崎店购买。我平时吃的都是日本料理，但今晚晚餐吃的是冷冻披萨（就像葡萄酒一样，所以我尝尝），味道非常好。
禅宗曹洞宗创始人道元禅师说："我就是，我就是。我与我的存在和时间融为一体。我将能够暂时享受它。 !!!
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