酒呑ノ鳥居
Eikun是京都历史悠久的清酒酿造厂Saito Shuzo的一个知名品牌，在法国分销。不知何故，他们掌握了它。
🌾60%(100%京之光)。
因为它是为海外消费准备的，所以酒精含量非常适中，为9%。此外，由于分销的原因，它是在22/01年才生产的，所以至少可以说它很不新鲜。
第一口就有一种成熟的感觉，就像酱油或味噌的感觉。如果你对它进行冥想，你可能会认为它是明亮的黄色（事实上，它相当接近于透明）。
它相当酸，有强烈的味觉味道。然而，奇怪的是，我根本没有发现任何异味，而且尽管时间这么长，它似乎也没有变质。这是为什么呢？这是一家历史悠久的酿酒厂的技术吗？
喜欢这种味道的人都会坚持下去。但考虑到一瓶300毫升的酒在当地的售价为几千日元，清酒要传播到世界其他地方可能还需要很长一段时间。
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