TMORI自然酒生酛 めろん3.33純米吟醸生酛原酒生酒無濾過Niida HonkeFukushima2020/3/25 14:23:40Sake Stand Moto (日本酒スタンド 酛)17TMORIにいだしぜんしゅのめろん3.33。四段仕込み の最後の掛米を1/3なので3.33とのこと。 香りは熟れきっていない軽めのメロン香。燗にするとしっかりとしたメロン香でした。第一印象軽めの酸味を感じつつ甘味が強くなってくる。甘味が続くもののくどくなく優しくすっと消えていく。 蔵元さんが投稿する前にお店でお燗にしてもらいました。にいだしぜんしゅのお燗好きですがこれは特に美味しかった。
