じゅんちょる
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丰富浓郁的甜味和
细腻、优雅、丝丝入扣的回味。
很少有酸味。
酸度低,但不重。
酸度低,但锋芒毕露。
这就是 Kamenoi Shuzo 的艺术、
Kudoki-Ute 的精髓。
其中,这款被冠以 "超级 "称号的工藤茶是超越工藤茶的工藤茶。
Kudo Ute 比 Kudo Ute 更好。
大米采用的是 "Kaijo Shinkou "品种,它是适合酿酒的 "Kame-no-o "大米的后代、
这种纯米大吟酿采用的是碾米比例为 30%、刨去 70% 未碾米的大米。
清酒是用碾米比例为 30%、糙米比例为 70% 的大米酿造的。
这就是它成为 "超级 "的原因。
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