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profile iconひとしん
楽器正宗混醸　山田錦純米吟醸無濾過
大木代吉本店福島県
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ひとしん今週は、福島のお酒　楽器正宗を購入。 複数の酒米を使用した混醸とのこと。 軽快な純米吟醸で、めっちゃウマです。 サラリと軽快な旨味の後に、マスカットのような香り。 きめ細やかな発泡感も心地よく、スイスイ行ってしまいます。