デビル
悦海神纯米银酒赤磐大町重祢 28(R3BY Hiyoroshi Nama)。
酿酒师】丸尾本店(香川县中堂郡小平町)
清酒类型:纯米吟酿(Nama-shu、Hiyaroshi)。
用米:100% 大町米(冈山县)。
抛光比例】50%。
酒精含量】17.0 度以上 18.0 度未満
酸度: 1.8
清酒杯】酒杯、清酒杯。
香气】1.2
谷物、香蕉、甜瓜、微妙的香料、Nara-zuke(咸菜)。
外观】微黄色晶体。
口感
酒体:2.5
酸度:2.0 → 加温后 2.5
甜度:1.5
鲜味:2.5 → 升温时 3.0
苦味:1.5
余味:悠长而渐进。
印象:经典、醇厚、美味。
这是一款独特的清酒,具有浓郁而独特的个性。虽然是生清酒,但它具有不可动摇的潜力,可以在冰箱中存放很长时间。香味鲜美厚重,但你能很好地感受到。口感醇厚,充满鲜味。它具有巧克力般的细微差别,充分发挥了赤磐大町的优势。这是一款经典但高规格的清酒,加热后还会有新的变化。
搭配。
口味浓郁的清酒!
重复评分] 2.0
日语>中文