みほたん
9 月 1 日 Sawakiya 会议的记录 (ii).
末广继承山海纯米清酒🍶。
会津，山海的发源地！
还有末广修造的山海纯米清酒。
我们感激不尽✨。
甜味、酸味和鲜味完美平衡。
甜味、酸味和鲜味平衡得很好。
我没喝够，所以下次再喝时还想慢慢品尝📝。
♡♡♡♡
大米五百萬石
使用的酵母：协会 901 号
抛光比率 60
清酒度 ±0
氨基酸度 1.3
酒精 15.0-16.0°C
酸度 1.3
类型（制造）：纯米酒，山海酿造
(摘自清酒博物馆网站）
末广清酒酿造所金井仓是大正初期由嘉木健一郎试验酿造的，他在明治末期创建了山海酿造所。末广的 "影敷山亥酿造酒 "从那时起就一直流传至今。这种山海纯米清酒酸甜适中，口感均衡。
(摘自末广网站）
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